MAHLZEIT

Den Einsatz regionaler (Bio-)Produkte in Ostallgäuer Küchen stärken.

Das Projekt „Mahlzeit“ verfolgt das Ziel, nachhaltige Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung im Landkreis Ostallgäu zu fördern und dabei die regionale Land- und Ernährungswirtschaft zu stärken. Ernährung ist vermutlich einer der wichtigsten Bestandteile in unserem Leben. Genau deshalb lohnt es sich, bewusster hinzuschauen: Woher kommt unser Essen? Wie wird es produziert? Und wie können wir gemeinsam eine nachhaltige Esskultur gestalten?

Warum machen wir das Projekt Mahlzeit?

Das angestrebte Ziel einer regionalen Versorgung lässt sich nur gemeinschaftlich erreichen. Damit das gelingt, beziehen wir alle Beteiligten mit ein: Kommunen, Kitas und Schulen mit Gemeinschaftsverpflegung sowie Unternehmen mit Betriebsverpflegung. Gemeinsam möchten wir eine nachhaltige Esskultur etablieren, die sowohl schmackhafte, gesunde als auch umweltfreundliche Speisen auf die Teller bringt.